Die besten thailändischen Gerichte, die du ausprobieren musst

Tom Yum Gung ist eine der bekanntesten Suppen in Thailand. Diese scharfe und saure Suppe enthält oft Garnelen, Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblätter. Das einzigartige Aroma und der perfekte Mix aus scharf und sauer machen diese Suppe zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Pad Thai ist ein Klassiker und darf bei keinem Thailand-Besuch fehlen. Dieses gebratene Nudelgericht wird mit Tofu, Eiern, Garnelen oder Hähnchen zubereitet und mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen garniert. Der Mix aus süß, sauer und salzig wird durch Limettenspalten und Chili perfekt abgerundet.

Som Tum ist ein grüner Papaya-Salat und besonders in den heißen Regionen Thailands beliebt. Die Kombination aus roher Papaya, Karotten, Tomaten, grünen Bohnen, Erdnüssen und getrockneten Garnelen bietet einen erfrischenden und knackigen Genuss. Der Salat wird mit einer scharfen und sauren Sauce, bestehend aus Limettensaft, Fischsauce, Knoblauch und Chili, angerichtet.

Massaman Curry ist ein mildes Curry mit einer besonderen Note. Es wird oft mit Rindfleisch oder Hähnchen zubereitet und enthält Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Die cremige Currysauce besteht aus Kokosmilch, Kardamom, Zimt, Nelken und Erdnüssen, was dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Für alle Naschkatzen ist Mango Sticky Rice ein absolutes Muss. Dies ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Dessert aus Klebreis, frischen Mangos und süßer Kokosmilch. Der Mix aus der Süße der Mango und der cremigen Kokosmilch macht es zu einem perfekten Abschluss jedes thailändischen Mahls.

Die thailändische Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Texturen, die jeden Gaumen erfreuen. Ob scharf, süß, sauer oder salzig – in Thailand gibt es für jeden etwas zu entdecken. Probieren Sie diese Gerichte und lassen Sie sich von der traditionellen thailändischen Kochkunst verzaubern. Guten Appetit!